L’agriculture aussi s’adapte aux changements de consommation

Troquer un supermarché Lidl pour une coopérative en circuit-court exclusivement gérée par des agriculteurs ?

En Alsace, 35 agriculteurs se sont regroupés pour racheter un ancien Lidl et le transformer en supermarché de vente directe et d’échange avec un consommateur de plus en plus demandeur de circuits-courts.

L’initiative confirme un profond changement culturel dans la production et l’achat de produits agricoles.

http://www.influencia.net/fr/actualites/tendance,tendances,agriculture-aussi-adapte-aux-changements-consommation,7411.html

 

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